Laks

Laks i tern er en praktisk og velsmagende ingrediens, som passer til både hverdag og gæstemiddag. Laksen har en rig, fed smag og en flot orange farve, der pynter i både kolde og varme retter. Ternene er klar til tilberedning og giver masser af muligheder i køkkenet.

Tilberedning og inspiration: Prøv at sautere laksetern i smør med lidt hvidløg og citronskal – simpelt og uimodståeligt. De er også perfekte til fiskesuppe, pastaretter, Poke bowl, eller i en cremet risotto med dild og ærter.

Tip: Brug små stykker laksetern i hjemmelavede fisketerriner eller vend dem i en marinade af miso og ingefær før lynstegning. Rester til overs? Lad resterne indgå i en fyldig laksemousse eller rør dem sammen med creme fraiche og server som fyld i sandwich eller bagte kartofler.

Varen har været frosset, må ikke genfryses.

Opbevares ved højst +2 °C i original emballage.

Fangstmetode: Opdræt