Andelår

Ænder af Cherry Valley-racen bliver passet af dedikerede landmænd i rummelige stalde med fri bevægelse og masser af frisk luft. Hver dag sørger landmændene for, at ænderne har det behageligt og trygt – med rent halmstrøelse og god plads.

Siden 1964 har det været vores mission at give ænderne en tryg, ansvarlig og dyrevenlig opvækst – med fokus på både bæredygtighed og trivsel.

Tilberedning:
Det optøede andelår krydres med salt og peber. Andelåret lægges i et ovnfast fad og steges i varmluftsovnen ved 180 °C i ca. 50 min. eller til det er gennemstegt. Kødsaften skal være helt klar.

Anbefaling:
God køkkenhygiejne: Hold altid råt fjerkræ og emballage adskilt fra andre madvarer. Vask omhyggeligt køkkenredskaber og hænder efter håndteringen. Steg altid fjerkræ til kødsaften er helt klar og temperaturen i midten af kødet er min. 75 °C.

Opbevares på frost og ved højest 5⁰ under optøning.

Velbekomme!